LAHŮDKOVÁZELENINA

 

Pradávná kukuřičná polévka

                stroužek česneku,  3 sklenice teplého mléko, 1 špetka oříšku, ½ ks cibule, 2  ks kukuřičný klasů, 2 lžíce másla, sůl

                Na tuto polévku budeme potřebovat kukuřičná zrna z 2 ks kukuřičných klasů, mohou být i mražené.

                Polovinu kukuřičných zrn rozmixujeme v mléce.

                Na másle orestujeme cibulku a česnek, přidáme rozmixované zrna s mlékem a pomalu vaříme 3 minuty.

                Přidáme zbytek kukuřice, trochu vegety na dochucení, muškátový oříšek, špetku soli a polévku vaříme, dokud není kukuřice měkká.